Le kit du jardinier maraîcher

Date : 
Jeudi, 23 février 2017
Horaire : 
18 h 30
Lieu: 
Maison du développement durable, 50 rue Sainte-Catherine O.

Dans ce documentaire éducatif, le maraîcher bio, auteur et éducateur Jean-Martin Fortier partage les outils et techniques qui sont utilisés sur sa petite ferme biologique hautement productive, Les jardins de la Grelinette.

Fruit d’un tournage échelonné sur toute la durée d’une saison agricole dans la magnifique région des Cantons de l’Est, le documentaire Le kit du jardinier maraîcher offre un regard sans précédent sur les activités quotidiennes de la ferme : des semis à la transplantation, du sarclage à la récolte et de la préparation des sols aux stratégies de lutte contre les insectes nuisibles. Découvrez comment cette micro-ferme biologique de moins d’un hectare parvient à générer des ventes annuelles de 150 000 $ sans l’utilisation de tracteur ou de machinerie lourde.

La projection sera suivie d'une discussion participative guidée avec Jean-Martin Fortier sur les meilleurs moyens de contribuer à l'émergence de nouveaux systèmes alimentaires écologiques, à l'échelle humaine et rentables. Jean-Michel Archambault-Cyr, conseiller en agriculture pour le réseau des fermiers de famille d'Équiterre, prendra part à cet échange.